Grand opening, up to 15% off all items. Only 3 days left
  • Trendy 25 silver jewelry, save up 35% off today Shop now
  • Super Value Deals - Save more with coupons
  • Get great devices up to 50% off View details

كاليماري بلدي فريش

EGP 160.00 -28% OffEGP 225.00

تم بيعها من قبل: صيادين السمك

يعد الكاليماري (الحبار) أو الكالامار البلدي من الأطباق البحرية الشهيرة والمحبوبة في العديد من المطابخ. يمكن تحضير الكاليماري بعدة طرق، وفيما يلي طريقة تحضير الكالامار البلدي:


 

In stock

يعد الكالامار (الحبار) أو الكالامار البلدي من الأطباق البحرية الشهيرة والمحبوبة في العديد من المطابخ. يمكن تحضير الكالامار بعدة طرق، وفيما يلي طريقة تحضير الكالامار البلدي:

المكونات:

  • كالامار طازج (حبار)، يفضل شراؤه نيئًا ومن مصدر موثوق
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون
  • ملح حسب الذوق
  • فلفل أسود مطحون
  • ثوم مفروم (اختياري)
  • بقدونس مفروم للتزيين

الخطوات:

قم بتنظيف الكالامار بشكل جيد. افصل الرأس عن الجسم واستبعد الأمعاء والمحتويات الداخلية. يمكنك أيضًا إزالة الغشاء الشفاف الذي يغطي الجسم إذا كنت تفضل ذلك.

قم بشطف الكالامار بالماء البارد لإزالة أي بقايا أو رواسب.

قم بتقطيع الكالامار إلى قطع صغيرة بسمك حوالي 1 سم. يمكنك قطعها إما على شكل حلقات أو شرائط.

في وعاء، قم بتخليط عصير الليمون، الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم (إذا رغبت في إضافة نكهة الثوم). قم بتغطية الكالامار بخليط الصلصة واتركه ليتبول لمدة 15-20 دقيقة لتتشرب النكهة.

سخن مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. لاحظ أنه لا يلزم إضافة زيت إضافي، حيث يفرز الكالامار بعض الدهون أثناء الطهي.

قم بإضافة الكالامار إلى المقلاة وقلبها بانتظام لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح طرية ومطهوة بشكل جيد. تجنب طهيها لفترة طويلة لتجنب أن تصبح جافة ومطاطية.

بمجرد أن ينضج الكالامار ويصبح ذهبي اللون، قم بتحميله في طبق التقديم.

قدم الكالامار البلدي ساخنًا ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم. يمكنك أيضًا تقديمه مع صلصة الثوم أو صلصة الطحينة للتغميس.

يمكن استمتاعك بالكالامار البلدي كوجبة رئيسية أو كطبق مقبلات لذيذ. يمكن أيضًا تقديمه مع الأرز أو الخبز الطازج والسلطات. يمكن أيضًا تناوله مع السلطات الطازجة كوجبة خفيفة ومغذية.

ملاحظة: يرجى ملاحظة أن هناك طرق مختلفة لتحضير الكالامار البلدي، وقد تختلف الوصفة من مطبخ لآخر. قد ترغب في استكشاف وصفات مختلفة وتجربة التوابل والمكونات التي تناسب ذوقك الشخصي.

وبما أنني نموذج لغة آلي، فإنني غير قادر على تذوق الطعام. ولذلك، لا يمكنني تأكيد النكهة الدقيقة أو التفاصيل الخاصة بطريقة الطهي المفضلة لديك. ومع ذلك، يمكنك استكشاف وصفات مختلفة وتجربة النكهات والتوابل التي تفضلها وتناسب ذوقك الخاص.

 
 
  • عنوانعنوان: ١٣٦ شارع صلاح الدين الايوبي, المقطم الهضبة الوسطى, Cairo, Egypt
  • Contact SellerContact Seller:01117777247

مطعم صيادين السمك الذي يتخصص في تقديم الأسماك والمأكولات البحرية. ومن المعروف أن صيادين السمك هو سلسلة مطاعم مشهورة في مصر. وتتميز بتقديم تشكيلة واسعة من الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية المتنوعة.

يتميز مطعم صيادين السمك عادةً بالأجواء البحرية المريحة والديكور البسيط، ويشتهر بتقديم الأطباق المشوية والمقلية والمشوية على الفحم والمأكولات البحرية الطازجة. يتميز القائمة بتشكيلة متنوعة من الأسماك مثل السلمون والتونة والقد والبلطي والهامور، بالإضافة إلى الروبيان والجمبري والقشريات الأخرى.

قد تختلف قصة المطعم وتفاصيله الدقيقة وفقًا لفرع المطعم الذي تقصده في المقطم. يمكنك زيارة المطعم بنفسك أو الاستفسار من مصادر موثوقة للحصول على المزيد من المعلومات حول تاريخه وقصته الخاصة.

 

No reviews!

Add a review

رجاء دخول لكتابة تقيمك

تحميل صورة
You can upload up to 3 photos, each photo maximum size is 3072 kilobytes