Grand opening, up to 15% off all items. Only 3 days left
  • Trendy 25 silver jewelry, save up 35% off today Shop now
  • Super Value Deals - Save more with coupons
  • Get great devices up to 50% off View details

سمك فيليه - باسا

EGP 95.00 -17% OffEGP 115.00

تم بيعها من قبل: صيادين السمك

فيليه باسا هو طبق يستخدم فيه لحم الباسا (Basa)، وهو نوع من أسماك القد (Catfish)، لإعداد شرائح رقيقة أو فيليه. يعتبر الباسا سمكًا شهيرًا في العديد من المطابخ، ويتميز بلحمه الأبيض والطري.

In stock

فيليه باسا هو طبق يستخدم فيه لحم الباسا (Basa)، وهو نوع من أسماك القد (Catfish)، لإعداد شرائح رقيقة أو فيليه. يعتبر الباسا سمكًا شهيرًا في العديد من المطابخ، ويتميز بلحمه الأبيض والطري.

إليك طريقة تحضير فيليه باسا:

المكونات:

  • لحم باسا فيليه
  • عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • دقيق (للتغليف)
  • بيض (مخفوق)
  • بقسماط (مفضل)

الخطوات:

قبل بدء عملية الطهي، قم بغسل فيليه الباسا جيدًا بالماء البارد واستخدم الورق المطبخ لتجفيفه.

قوم بتبلي الفيليه برشة من عصير الليمون لإزالة الروائح الغير مرغوبة ولإعطاء نكهة منعشة. ثم قم بتنظيفه بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة واتركه لمدة حوالي 15-20 دقيقة ليتبل جيدًا.

سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

قم بتغليف كل فيليه بالدقيق، ثم قم بتغميسه في بيض مخفوق، وبعد ذلك قم بتغليفه بالبقسماط لإعطائه طبقة خارجية مقرمشة.

ضع الفيليه المغلف في الزيت الساخن وقلبه بلطف بواسطة ملعقة لضمان تسوية الجانبين وحمرتهما بالتساوي. قد تحتاج إلى طهيهما على دفعات متعددة اعتمادًا على حجم المقلاة.

قم بتحمير الفيليه حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا من الجانبين. عندما يكتسب الفيليه اللون المطلوب، قم بنقله إلى صحن مبطن بورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

قدم فيليه باسا ساخنًا وقد يكون جيدًا مع صلصة التتزيع أو الصوص المفضل لديك، ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخضروات المشوية كمقبلات.

يمكنك تعديل المكونات والتوابل وفقًا للذوق الشخصي. يمكن أيضًا استخدام توابل إضافية مثل الثوم المفروم أو البصل المجفف أو الأعشاب الطازجة لإضافة نكهة إضافية إلى الفيليه.

أتمنى لك وجبة شهية!

 
 
  • عنوانعنوان: ١٣٦ شارع صلاح الدين الايوبي, المقطم الهضبة الوسطى, Cairo, Egypt
  • Contact SellerContact Seller:01117777247

مطعم صيادين السمك الذي يتخصص في تقديم الأسماك والمأكولات البحرية. ومن المعروف أن صيادين السمك هو سلسلة مطاعم مشهورة في مصر. وتتميز بتقديم تشكيلة واسعة من الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية المتنوعة.

يتميز مطعم صيادين السمك عادةً بالأجواء البحرية المريحة والديكور البسيط، ويشتهر بتقديم الأطباق المشوية والمقلية والمشوية على الفحم والمأكولات البحرية الطازجة. يتميز القائمة بتشكيلة متنوعة من الأسماك مثل السلمون والتونة والقد والبلطي والهامور، بالإضافة إلى الروبيان والجمبري والقشريات الأخرى.

قد تختلف قصة المطعم وتفاصيله الدقيقة وفقًا لفرع المطعم الذي تقصده في المقطم. يمكنك زيارة المطعم بنفسك أو الاستفسار من مصادر موثوقة للحصول على المزيد من المعلومات حول تاريخه وقصته الخاصة.

 

No reviews!

Add a review

رجاء دخول لكتابة تقيمك

تحميل صورة
You can upload up to 3 photos, each photo maximum size is 3072 kilobytes