سمسم اسود محمص

EGP 250.00 0% OffEGP 250.00

تم بيعها من قبل:seven foods

اسعار خاصة بالجملة

اضغط هنا لتسجيل بيانات مطعمك او شركتك او فندقك

دراي سمسم اسود

01002033304

In stock

سمسم اسود: فوائد مذهلة واستخدامات متعددة

سمسم اسود هو نوع من البذور الزيتية المعروفة بقيمتها الغذائية العالية ونكهتها الغنية. يُزرع سمسم اسود في مناطق مختلفة من العالم، خاصةً في آسيا وأفريقيا، ويُستخدم منذ قرون في الطهي والطب التقليدي. في هذا المقال، نستعرض أهم فوائد سمسم اسود واستخداماته، مع مراعاة تحسين المحتوى لمحركات البحث.

ما هو سمسم اسود؟

سمسم اسود هو نوع من بذور السمسم، ولكنه يتميز بلونه الداكن ونكهته القوية مقارنةً بالسمسم الأبيض. تُعد بذور سمسم اسود مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية مثل البروتين، الألياف، الدهون الصحية، والمعادن الأساسية كالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.


---

الفوائد الصحية للسمسم الأسود

1. تحسين صحة العظام
يحتوي سمسم اسود على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مفيدًا للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها.


2. دعم صحة القلب
تحتوي بذور السمسم الأسود على دهون غير مشبعة، مثل أوميغا 6، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب.


3. تعزيز المناعة
بفضل احتوائه على الزنك والسيلينيوم، يعمل السمسم الأسود على تقوية جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.


4. تحسين صحة البشرة والشعر
زيت السمسم الأسود غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة، مما يساعد على تغذية البشرة والشعر وحمايتهما من التلف.


5. التحكم في مستويات السكر في الدم
يساهم السمسم الأسود في تنظيم مستويات السكر بفضل احتوائه على مركبات تعمل على تحسين استجابة الجسم للأنسولين.

 


---

استخدامات السمسم الأسود

1. في الطهي
يُستخدم السمسم الأسود في إعداد الأطباق الآسيوية، مثل السوشي والنودلز. كما يُضاف إلى الخبز والحلويات لمنحها نكهة مميزة.


2. زيت سمسم اسود
يُستخلص زيت سمسم اسود ويُستخدم في الطهي والتدليك، إضافةً إلى استخدامه كمكون أساسي في العناية بالبشرة.


3. في الطب التقليدي
يُستخدم سمسم اسود في الطب الصيني والهندي التقليدي لعلاج مشكلات الجهاز الهضمي وتحسين صحة الكبد.

 


---

كيفية إضافة سمسم اسود إلى النظام الغذائي

رش سمسم اسود على السلطات أو الأطعمة المقلية.

استخدامه كإضافة للمخبوزات مثل الكعك والخبز.

خلطه مع الزبادي أو العصائر للحصول على وجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية.

 

---

نصائح لاختيار سمسم اسود وتخزينه

اختر البذور الطازجة ذات اللون الداكن والرائحة الزكية.

خزّن السمسم الأسود في وعاء محكم في مكان بارد وجاف للحفاظ على جودته.

 

---

الخلاصة
السمسم الأسود هو إضافة قيمة إلى نظامك الغذائي لما يتمتع به من فوائد صحية واستخدامات متعددة. سواء كنت تبحث عن تحسين صحتك أو إضافة نكهة غنية إلى وجباتك، فإن السمسم الأسود هو الخيار الأمثل.
 

  • عنوانعنوان: ٨٢٢٠ شارع صلاح الدين الايوبي, المقطم الهضبة الوسطى, Cairo
  • Contact SellerContact Seller: 01002033304

Add your review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Please login to write review!

تحميل صورة

Looks like there are no reviews yet.