السجق الشرقي… نكهة مصرية أصيلة على سفرتك كل يوم

يعتبر السجق الشرقي واحدًا من أكثر أنواع اللحوم المصنعة انتشارًا في المطبخ المصري والعربي، وذلك بفضل نكهته المميزة، وتتبيلته الغنية بالتوابل الشرقية التي تضيف له طعمًا قويًا ومحبوبًا لدى الجميع. سواء كنت تقدمه في سندوتشات سريعة، أو كطبق رئيسي مع الأرز والمكرونة، سيظل السجق الشرقي خيارًا مثاليًا لعشاق الأكل الشرقي الأصيل.

ما هو السجق الشرقي؟

السجق الشرقي هو لحم مفروم مُخلوط بتوابل خاصة مثل:
– الثوم
– الفلفل الأسود
– البابريكا
– الكمون
– الشطة
– الكزبرة الجافة

ويتميّز بأنه يُطهى بسرعة، ويمكن تحضيره بطرق متعددة، مثل التشويح، أو الشوي، أو الخلط مع الخضروات لعمل طواجن شهية.

مميزات السجق الشرقي الجاهز من Seven Foods

توفّر Seven Foods سجق شرقي عالي الجودة مناسب للمطاعم والمنازل، يمتاز بالتالي:

✔ لحم طازج ومختار بعناية

نستخدم لحوم عالية الجودة لضمان مذاق مميز وقوام ممتاز.

✔ تتبيلة شرقية أصلية

خلطة توابل متوازنة تعطيك نفس طعم عربيات السجق المشهورة.

✔ تجميد سريع للحفاظ على الجودة

يحافظ على الطعم والقيمة الغذائية حتى يصل إليك أو لمطعمك بنفس الجودة.

✔ مناسب للمطاعم والهايبر ماركت

متوفر بكميات مناسبة للتجار، المطاعم، وشركات التجهيزات الغذائية.

أفضل طرق طهي السجق الشرقي

1. السجق الشرقي بالسمن البلدي

يُشوح السجق قليلًا مع بصلة مفرومة وشطة ثم يُقدَّم سخنًا مع العيش البلدي.

2. طاجن السجق بالخضار

يُطهى السجق مع الطماطم، الفلفل، البصل، والبهارات لعمل طاجن شرقي أصيل.

3. سندوتشات السجق على الطريقة المصرية

سجق + طحينة + مخلل = الساندوتش المثالي لعشاق المزاج المصري.